Пошаговые рецепты салатов из колбасы и кукурузы с фото и видео

Когда привычные салаты надоедают, стоит приготовить что-нибудь новое. Рассмотрим оригинальные, простые и вкусные рецепты салатов 2021 года, которые понравятся даже придирчивым гурманам.

Советы по приготовлению блюда

  • Мясо для салатов лучше подбирать свежее, не размороженное, в нем больше полезных минералов и витаминов. Такой ингредиент будет обладать отличными вкусовыми качествами.
  • Если в салате используется колбаса, то ее стоит подбирать без кусков сала, такой вариант приемлем как визуально, так и по вкусу.
  • Лук, чеснок и острые ингредиенты в салате должны быть в меру, чтобы не перебивать основные составляющие.
  • Мясной салат обязательно стоит заправлять маслом, майонезом или другим соусом, чтобы все ингредиенты вобрали в себя нужный сок.
  • Перед подачей к столу, многие салаты стоит настоять в течение нескольких часов, чтобы они имели мягкий вкус.
  • У любого вида мяса стоит отделить имеющуюся плеву, поскольку она будет заметно мешать в блюде и усложнять пережевывание.
  • Мясной салат, дополненный сыром, не нужно делать со многими ингредиентами, поскольку эти два продукта уже создают хорошую комбинацию.

Этапы приготовления:

1) Варено-копченую колбасу порезать брусками.

2) Яйца сварить, очистить от скорлупы и порезать мелкими кубиками.

3) В одной посуде соединить колбаску, яйца и горошек. Перемешать.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

4) Поерзать помидор крупными кубиками. Стараться, чтобы он не потек, а зернышки не отделились.

5) Смешать порезанный помидор с остальными ингредиентами салата.

6) Приготовить заправку для салата. Для этого порезать мелко зеленый лук, залить его сметаной или йогуртом, немного посолить и перемешать. Этой заправкой полить салат.

Салат «Пятиминутка» из ветчины и овощей

Очень простой салат-пятиминутка станет палочкой-выручалочкой, когда неожиданно позвонили друзья и сказали, что скоро нагрянут к вам в гости, а у вас в холодильнике практически ничего нет. Тогда можно быстро сбегать в ближайший магазин и купить продукты, необходимые для приготовления этой закуски. Мясо делает это блюдо сытным, а огурец  и помидор добавляют ему сочности и свежести. Заправка из смеси сметаны, свежей зелени, острого перца придает легкую пикантность. При желании огурец легко заменяется сладким перцем, а для приятной кислинки добавляются маринованные грибы. Внешне такой салат «Пятиминутка» с ветчиной, огурцами и помидорами выглядит ярко и аппетитно, поэтому его рецепт можно использовать для праздничного …

Читать далее

Классический салат «Оливье» с колбасой и солеными огурцами

Салат «Оливье» удобен тем, что во всей праздничной суете на него не нужно тратить много времени, ведь он готовится очень просто. Доступные ингредиенты всегда найдутся на кухне у любой хозяйки. Если в доме нет соленых огурцов, то их с легкостью можно заменить на свежие и получить такой же сытный и аппетитный салат. Также можно заменить и зеленый лук на репчатый.

Совет: старайтесь выбрать колбасу высшего качества, так как этот ингредиент очень влияет на вкус салата. Очень часто хозяйки покупают «Докторскую» или «Молочную» колбасу.

Совет: чтобы картофель резался легко и не крошился, сварите его заранее, остудите и поставьте в холодильник. Лучше всего варить овощ за день до приготовления салата.

Совет: лучше всего брать горошек мозговых сортов.

Салат «Радуга»

Рецепт приготовления этого салат позволит разнообразить любой стол. Он очень яркий и необычный за счет сочетания ингредиентов. Попробовать его стоит хотя бы раз.

Ингредиенты:

  • охотничьи колбаски – 300 г;
  • болгарский перец красный – 200 г;
  • свежий огурец – 200 г;
  • консервированная кукуруза – 200 г;
  • красный лук – 70 г;
  • яйцо вареное – 3 шт.;
  • майонез – 150 г;
  • французская горчица – 2 ч. л.;
  • черный молотый перец;
  • соль и специи.
Салат «Радуга»

Приготовление:

  • Колбаски нарубить кружочками. Перец и огурец порезать кубиком. Лук измельчить на половинки колец, а яйца нашинковать как можно мельче.
Салат «Радуга»
  • Выложить все компоненты в глубокую миску и перемешать.
  • Добавить в блюдо кукурузу, предварительно слив с нее жидкость.
  • Для заправки в салат добавить майонез и соль, а также перец со специями.
Салат «Радуга»
  • Положить закуску в холодильник, предварительно перемешав, и оставить на час.

Можно добавлять ингредиенты на свой вкус.

Салат «Радуга»

Классический рецепт салата «Восточный»

Закуска из доступных и недорогих продуктов полюбилась хозяйкам за быстроту приготовления и насыщенный вкус.

Ингредиенты:

  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • сок лимона – 1 ст. л.;
  • яйцо – 3 шт.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • ветчина – 300 г;
  • помидор – 2 шт.;
  • сыр голландский – 200 г;
  • соль, сахар, душистый перец – по усмотрению.
Читайте также:  Салат с печенью трески (пошаговый рецепт с фото)

Пошаговая инструкция:

  • Первым делом готовим соус, чтобы он хорошо настоялся. В миску вбиваем яйцо, добавляем лимонный сок, масло, специи. Смесь взбиваем блендером или венчиком.
  • Нарезаем соломкой помидоры, выкладываем в емкость, поливаем настоявшейся заправкой.
  • Отвариваем яйца, очищаем от скорлупы, разминаем их вилкой.
  • На помидоры помещаем нарезанную брусочками ветчину и яйца. Каждый слой промазываем соусом.
  • Готовую закуску посыпаем тертым сыром, украшаем зеленью.
  • Классический рецепт готовится в течение 30 минут, после чего он украсит любой праздничный или повседневный стол.

    Как приготовить «Салат "Колобок"»

    Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

    Свежий огурец нарежьте мелким кубиком и выложите первым слоем салата.

    Смажьте или нанесите сеточку майонезом.

    Отварной картофель натрите на терке. Выложите вторым слоем.

    Зеленый лук нарежьте мелко. Это третий слой салата.

    Любой твердый сыр натрите на терке и выложите на зеленый лук.

    Морковь натрите на терке. Выложите следующим слоем.

    Вареную колбасу нарежьте мелкими кубиками, выложите на слой моркови.

    Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Отделите белки от желтков. Натрите белки на терке и покройте весь салат.

    Желтки натрите на терке. Это завершающий слой.

    С помощью помидора, яичного белка, моркови и маслин оформите лицо колобка.

    Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

    Салат «Соломка» с кукурузой, колбасой, огурцом — рецепт с капустой

    Салат имеет название соломка, как как все ингредиенты в нем нарезаются тонкой соломкой. Огурцы и колбасу следует нарезать соломкой, а капусту измельчить с помощью шинковки или острого ножа.

    Ингредиенты:

    • 100-150 грамм колбасы
    • 0.5 банки кукурузы
    • 2-3 шт. свежих огурцов
    • 1/4 часть капусты
    • Зелень по желанию
    • Майонез по вкусу
    • Соль и перец

    Процесс приготовления салата

    Салат очень простой и быстрый, не занимает много времени в приготовлении. Будет уместен не только на праздничном столе, но и в обычный будний день. Подойдет для обеда или ужина.

    Свежий, сытный, хрустящий, там можно охарактеризовать данное блюдо.

    1. Колбасу следует порезать тонкой соломкой.

    Салат «Соломка» с кукурузой, колбасой, огурцом — рецепт с капустой

    2. Капусту шинкуем с помощью острого ножа или шинковки.

    3. Огурцы нарезаем соломкой.

    Читайте также:  Салат «Нежная жена» — уходит со стола первым

    4. С консервированной кукурузы следует сцедить маринад и добавить в салат. (Если нет кукурузы, можно и без нее, или заменить горошком).

    5. Заправляем майонезом и подаем к столу.

    Не стоит готовить слишком много салата, приготовьте порцию, так как в салате соломка много свежих овощей, он может стечь.

    Капусту можно слегка помять. Использовать можно раннюю или поздние сорта капусты для этого блюда. Заправить можно йогуртом, сметаной, или майонезом. Также добавляйте соль и специи по вкусу.

    С жареными грибами

    Сытное и мегаполезное блюдо для всех поклонников здоровой и вкусной пищи.

    С жареными грибами
    С жареными грибами
    С жареными грибами
    С жареными грибами

    Состав простейший:

    С жареными грибами
    С жареными грибами
    С жареными грибами
    С жареными грибами
    • 800 г грибов;
    • 2 стол. л. сливочного масла;
    • 100 г рукколы;
    • 0,5 чайн. л перчика черного молотого;
    • соль по вкусу;
    • 200 г лука;
    • 2 стол. л. масла оливк.;
    • 1/3 стак. черной чечевицы;
    • 180 мл овощного бульона;
    • 1/3 стак. кедровых орешков;
    • 1/3 стак. каперсов;
    • 3 стол. л. зелени.
    С жареными грибами
    С жареными грибами
    С жареными грибами
    С жареными грибами
    • Следует сразу отметить, что в это варианте есть два очень полезных компонента, положительно влияющих на человеческий организм. Первый из них – чечевица черная, с которой близко знакомы все вегетарианцы. А второй – орешки кедровые, их химический состав поражает сразу, ведь они очень благотворно влияют на состояние нашего организма.
    • Начнем пошаговое выполнение. Для начала промытые и очищенные грибочки нарезаем не слишком крупно и обжариваем на сливочном маслице до готовности, солим, перчим. Они должны стать румяными и мягкими, без лишней жидкости.
    • Лук очищаем и режем крупным кубиком. Также обжариваем на минимальном огне на оливковом масле до золотистости.
    • Крупу заливаем бульоном овощным, если его нет, можно использовать просто холодную воду. Солим, доводим до кипения и варим около 20 минут, она должна стать мягкой, но не разваристой.
    • Соединяем все компоненты, солим при необходимости. Выкладываем на большое блюдо подушку из листьев руколы, сверху смесь чечевицы, грибочков и лука. Смешиваем орешки с каперсами и насыпаем сверху. Блюдо лучше подавать в теплом виде, украсив зеленью лука или чесночка.
    С жареными грибами
    С жареными грибами
    С жареными грибами

    Самый простой салат из лапши

    У вас получится полноценное блюдо даже из трёх компонентов. Такой салат очень вкусный, в меру пикантный и дополнит собой любой гарнир.

    Ингредиенты:

    • 2 упаковки лапши;
    • 2 солёных огурца;
    • 4 яйца;
    • 2 ;
    • чёрный перец;
    • соль.
    Самый простой салат из лапши

    Приготовление:

    1. Лапшу поломайте. Заливать водой и добавлять специи не нужно.
    2. Яйца отварите, порежьте кубиками.
    3. Огурцы также нашинкуйте кубиками.
    4. Смешайте все компоненты.
    5. Посолите, поперчите, заправьте майонезом.

    Салат из лапши быстрого приготовления – это не только необычное и практичное решение для вашего стола, но и очень вкусное блюдо.