7 интересных салатов на Новый год 2021 Быка на праздничный стол

В поисках простых, вкусных и новых рецептов салатов на Новый год 2018 в год Собаки, не пропустите нашу подборку! Новый год – это долгожданный праздник для детей и взрослых, именно поэтому к нему готовятся все. В этот день стол должен быть как никогда богатым, вкусным, состоять из множества вкусных салатов необычного приготовления. А наши фото и видео пошаговые рецепты помогут вам приготовить без ошибок!

Чем украсить стол

Если вы собирали в коллекцию рецепты вкусных новогодних салатов на праздник 2017, то наверняка у вас было желание приготовить что-то привычное и знакомое — например, оливье или заливное. Мне кажется, оливье давным-давно стал символом новогоднего стола, и было бы глупо отказываться от любимого и вкусного салата. Но ведь хочется разнообразия, верно? Что мы можем сделать в этом случае:

  • поискать необычные (или, напротив, исторические) рецепты давно любимых салатов;
  • придумать красивое оформление салата;
  • продумать порционную подачу (которая тоже может быть очень эффектной).

Новый год пройдет под покровительством огненного петуха. Если ориентироваться на китайские традиции, откуда и пошли все животные-покровители того или иного года, то не стоит использовать блюда из петуха (и на всякий случай из курицы) на праздничном столе.

Но здесь стоит отметить и то, что новый год по китайскому календарю наступает через несколько недель после 31 декабря, а это значит, что можно себе не отказывать.

Новогоднее застолье должно быть ярким — готовьте блюда, в которых есть место желтым и красным краскам!

Салат Сосновая шишка

Для приготовления этого салата потребуется:

  • мясо копченое 200 гр.; 
  • 2 отварных картофеля; 
  • 3 яйца; 
  • 2 соленых огурца; 
  • 2 штуки плавленого сырка; 
  • майонез; 
  • одна луковица; 
  • соль. 

Приготовление салата:

  1. Копченое мясо нужно порезать на кубики, также маленькими кусочками режем огурцы. На крупной терке натираем яйца и картофель. Сыр нужно натереть на мелкой терке. Луковицу режем кубиками. 
  2. Как только все ингредиенты подготовлены, приступаем к формированию салата. Первым слоем должен быть картофель. Распределяем его в виде двух овалов, формируем шишечки. Солим и смазываем майонезом.  
  3. Следующем слоем выкладываем мясо, затем майонез. Сверху идет лук, огурцы, майонез. Дальше идет слой яиц и майонез. Завершающим слоем будет сыр. Его стараемся распределить равномерно по всей поверхности.  
  4. Украшаем салат на Новый год 2018 миндалем. Распределяем его равномерно по всей поверхности. Для декора можно использовать сосновые веточки. Получается очень красивый и вкусный салат, который станет настоящим украшением новогоднего стола в год Собаки! 

Приготовьте по видео:

Красивый салат елочка с курицей и сыром

Что нам понадобится:

  1. 1 куриное филе
  2. 1 репчатый лук
  3. 400 г шампиньонов
  4. 200 мл майонеза
  5. 3 яйца
  6. 1 банка консервированной кукурузы
  7. 100 г твердого сыра
  8. 2 пучка укропа
  9. растительное масло
  10. соль
  11. перец
  12. 1 перец или помидор
  13. зерна граната

Салата «Елочка»: как готовить

Читайте также:  Кабачки для похудения: рецепты для завтрака, обеда и ужина

1. Заранее отварить куриное филе и яйца. Нарезать остывшее мясо и яйца кубиками. Натереть на терке сыр.2. Мелко нарезать лук и грибы. На растительном масле обжарить лук до прозрачности, добавить шампиньоны, жарить до готовности. В конце посолить и поперчить их.3. В посудине куриное филе, грибы, яйца, сыр и кукурузу смешать с майонезом.4. Выложить в блюдо салат сначала в форме треугольника, из которого потом легче сделать елочку. Посыпать ее укропом, сделав эффект зеленых веток.5. Из перца или помидора можно вырезать звезду, которая украсит верхушку салата «Елка». Из гранатовых зерен делают игрушки, которые разбросаны по всей елке.

Для приготовления салата « Елочка « вам понадобится:

  1. 300 гр. шампиньонов
  2. 400 гр. куриного филе
  3. 1 луковица
  4. 3 яйца
  5. 100 гр. твердого сыра
  6. 1 пучок укропа или зеленого лука
  7. 200 гр. майонеза
  8. Соль и перец по вкусу
  9. Морковь, зеленый горошек, кукуруза для украшения

Новогодний салат «Елочка»

Как приготовить салат в виде елки

Слоеный салат с ветчиной на Новый год 2021

Ингредиенты:   

  • морковь — 4 шт.;
  • картофель — 7 шт.;
  • яйца — 4 шт.;
  • мясо запеченное, отварное или ветчина — 150 грамм;
  • майонез;
  • грибы, петрушка, маслины черные — для украшения;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Отварить морковь, почистить.
  2. Картофель отварить в мундире,  почистить.
  3. Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков.
  4. Мясо или ветчину нарезать мелкими кусочками, выложить на тарелку. Мясо предлагаю приготовить самим, запечь в духовке. Или отварить.
  5. Морковь натереть на терке, получившуюся массу выложить на тарелку.
  6. Картофель натереть на терке.
  7. Желтки размять вилкой. Белки размять вилкой.

Если не хотите заморачиваться, или не позволяет время готовить мясо — купите ветчину.

Теперь будем выкладывать салат слоями в глубокую салатницу, чередуя слои и смазывая их  майонезом.  Майонез рекомендую готовить домашний, его рецепт Вы найдете здесь. Оформление:

Каждый слой не забудьте посолить! Последовательность слоев, начиная снизу:

1 слой — яичные белки; 2 слой — морковь; 3 слой — мясо или ветчина; 4 слой — картошка; 5 слой — морковь; 6 слой — мясо или ветчина; 7 слой — картошка; 8 слой — желтки.

Салат промазать сверху майонезом.  Посыпать мелко нарезанной петрушкой.

***Мой совет: если позволяет время — дайте салату постоять в холодильнике ночь. За это время он пропитывается майонезом и становится еще вкуснее. Если Вы не мыслите любой салат без лука — каждый слой сверху можно присыпать измельченным луком.

Оригинальный рецепт салата «Арбуз» с помидорами и курицей

Этот салат выглядит очень красиво и особенно нравится детям, так как выкладывается в форме арбузной дольки.

Ингредиенты:

  • куриное мясо вареное — 200 гр.
  • вареные яйца — 4 шт.
  • твердый сыр — 150 гр.
  • маслины — 50 гр.
  • майонез — по вкусу
  • помидоры свежие — 3 шт.
  • огурцы свежие — 2-3 шт.

Как сделать:

1. Для приготовления этого салата сначала нужно смешать основные ингредиенты, выложить их в форме арбузной дольки и придать соответствующий внешний вид. Сначала сварите яйца вкрутую, отварите курицу до готовности (как вкусно сварить курицу, читайте в самом первом рецепте).

2. Курицу нарежьте кубиком или разберите на волокна руками. Яйца натрите на крупной терке. Сыр натрите на мелкой терке. Маслины порежьте кружочками, а несколько штук на дольки, это будут арбузные семечки.

3. Огурцы натрите на крупной терке и отожмите немного через марлю или дайте соку стечь через сито. Это нужно для того, чтобы огурцы «не потекли» и не образовали лужу на блюде с салатом.

Читайте также:  Классический греческий салат – 10 пошаговых рецептов

4. Помидоры тоже очень сочные, а они выкладываются сверху, имитируя мякоть арбуза. Поэтому, чтобы салат не промок, у помидор вырежьте семена, а нарежьте кубиком только мясистые стенки.

5. В миску положите курицу, яйца, маслины, которые нарезали колечками, натертый сыр (но не весь, немного оставьте для формирования корочки арбуза). Заправьте салат майонезом и перемешайте. Это и будет основа.

6. Выложите заготовку на большое плоское блюдо, сформируйте из нее полукруг.

7. Теперь нужно этот полукруг превратить в арбуз. Выложите сверху помидоры. Края помидор закройте сыром. Сбоку выложите огурец. На «разрезе» тоже положите помидоры. Дольки маслин выложите сверху помидор, как семечки.

8. Получается красивый салат, который нужно сразу же подавать к столу.

Выбирайте рецепт на свой вкус. Еще 5 избранных рецептов салатов на Новый год читайте на сайте-партнере Русская красота. Пишите свои комментарии и будьте счастливы в Новом году!

Полезные советы на Новый год

Чтобы празднование Нового года прошло отлично, придерживайтесь некоторых правил:

  • Если гости собираются на празднование у вас дома, то предварительно узнайте о вкусовых предпочтениях каждого. В этом случае вам удастся накормить каждого и не обделить вниманием никого.
  • Позаботьтесь о покупке спиртных напитков. На праздничном столе обязательно должны присутствовать шампанское для женщин и коньяк для мужчин.
  • Узнайте у гостей, может кто-то из них согласится принести готовые блюда из дома. В этом случае вам придется меньше готовить, и будет отсутствовать вероятность появления на столе нескольких одинаковых блюд.
  • Хорошенько продумайте подарки. Для друзей и коллег это могут быть милые сувениры, для родственников, детей и второй половины — подарки посерьезнее.

Помните, как встретишь Новый год, так его и проведешь! Будьте позитивны, добры и счастливы! И тогда удача будет сопутствовать вам на протяжении всего года Желтой Земляной Свиньи.

Силовые упражнения для похудения и здоровья

Если не знаете что приготовить на Новый 2019 год Свиньи для веганов, то этот рецепт станет палочкой-выручалочкой. Аппетитное блюдо несмотря на отсутствие мяса, благодаря наличию орехов и сыра получается довольно сытным и вкусным.

Ингредиенты:

моцарелла – 300 г;

руккола – 200 г;

хурма – 3 шт.;

тыквенные семечки – 50 г;

оливковое масло – 50 мл;

бальзамический уксус – 50 мл;

гранатовый сок – 50 мл;

миндаль – 50 г; соль, перец.

Приготовление:

Очищенную от кожицы хурму и сыр нарезаем кубиками. Орехи и тыквенные семечки измельчаем в ступке. Свежую рукколу мелко шинкуем.

Смешиваем все измельченные ингредиенты и поливаем уксусом, оливковым маслом и гранатовым соком.

Желательно выбирать не переспевшую хурму, чтобы она не разваливалась, а сохраняла свою форму при нарезке.

Популярные статьи для похудения и здоровья

Как быстро накачать попу девушке в домашних условиях за неделю

Упражнения для похудения с резинкой для фитнеса

Как правильно делать вакуум живота для пресса? Ванна с магнезией для похудения: отзывы

Новинка – салат на Новый год  (видео)

Лёгкий, полезный салат с красной рыбой и ржаными сухариками понравится всем. Обязательно попробуйте приготовить эту новинку к праздничному столу. Простой пошаговый рецепт смотрите в этом видео.

Какие салаты можно приготовить на Новый год собаки – оригинальный рецепт слоеного салата на праздничный стол

Теперь не нужно переживать, какие салаты можно приготовить на Новый год Собаки. Оригинальный рецепт тематического салата на праздничный стол перед вами. Остается только внимательно изучить его, купить необходимые компоненты и правильно подготовить их, например, выложив слоями и придав форму небольшой собаки. А из сопутствующих продуктов сделать лапки, уши, хвост, глазки и носик. В Новый год на праздничном столе такой оригинальный тематический салат станет центром внимания и, попробовав его, даже самые привередливые гурманы, скептически относящиеся к кушаньям домашнего приготовления, обязательно попросят у вас рецепт.

Читайте также:  Салат Царский с красной рыбой и икрой: гости просят еще и еще

Необходимые ингредиенты для приготовления слоеного салата «Собака» к Новому году

  • филе курицы – 300 г
  • вареная колбаса – 300 г
  • консервированный зеленый горошек – 1 б
  • яйца – 3 шт
  • картофель – 2 шт
  • свежий огурец – 2 шт
  • маринованные шампиньоны – 200 г
  • морковь – 2 шт
  • майонез – 200 г
  • маслины – черные крупные – 3 шт

Пошаговая инструкция, как для новогоднего стола сделать слоеный салат в форме собаки

  1. Картофель и морковь отварить до готовности, остудить естественным путем, почистить и поерзать кубиками небольших размеров.
  2. С вареных яиц снять скорлупу. Желток покрошить острым ножом, белок натереть на крупной терке и оставить для украшения.
  3. Маринованные шампиньоны порубить брусочками.
  4. Куриное филе отварить в небольшом количестве подсоленной воды, остудить и нарезать квадратиками.
  5. На сервировочном блюде или поддоне майонезом нарисовать силуэт лежащей собаки.
  6. Внутри контура сформировать сам салат, расположив слои в следующем порядке: картошка, филе, морковь, майонез, свежий огурец, желток, майонез, маринованные грибы и майонез. Если продукты еще остались, повторить выкладку до полного использования всех компонентов.
  7. Верхушку обильно смазать майонезом и плотно засыпать яичным белком, натертым на крупной терке.
  8. Натереть на терке вареную колбасу. Из получившейся массы сформировать ушки собаки, передние и задние части лапок, язычок и хвост. Из крупных черных маслин с косточкой или без сделать глазки и носик.
  9. На 2-3 часа отправить салат в холодильник, чтобы все компоненты хорошо пропитались. Потом подать к столу. При желании украсить свежей зеленью.

Салат «Любовный» от мадам де Монтеспан

Этот рецепт слоеного салата известен еще со времен великой фаворитки Короля-Солнце, которая потчевала его, пытаясь возродить в нем угасающий любовный пыл. Салат готовится по такой схеме:

  1. Одна сладкая красная луковица шинкуется тончайшими полукольцами, обдается кипятком и выкладывается на дно салатницы. Поверх нее размазывается чайная ложка майонеза.
  2. Два яблока нарезать соломкой (только не тереть на терке!) и расположить вторым слоем, также смазать майонезом.
  3. Четыре вареных яйца нарезать кубиками и выложить поверх яблок. Поверх нарисовать майонезную сеточку.
  4. Следующий слой – сырая морковь, натертая на терке. На ней также размазываем ложку майонеза, а верх салата посыпаем тертым твердым сыром (150 грамм).

Дать салату постоять в течение получаса, а затем подавать в сочетании с морепродуктами, как это делала находчивая Франсуаза.

Шпротная закуска с кукурузой

Ингредиенты:

  • 1 банка шпротов;
  • 1 кислый огурец;
  • 2 заранее отваренных яйца;
  • 1 ст. консервированных кукурузных зерен;
  • половина пучка перьев зеленого лука;
  • половина стакана порезанного кубиками сыра;
  • подсоленный майонез.

Приготовление:

  1. Извлечь шпроты из банки и разделить каждую рыбку пополам. Удалить косточки, срезать хвостики, а оставшиеся части мелко порезать.
  2. Огурец с кожицей измельчить ровными одинаковыми кубиками. Вместо кислых/соленых плодов можно взять свежие.
  3. Яйца не делить на составляющие, а сразу потереть.
  4. Сыр нужно нарезать очень мелко. С кукурузы слить лишнюю жидкость. Мелко порубить зелень лука.
  5. Продукты засыпать в общую посуду и смешать.

Заправить готовый салат майонезным соусом без добавок.

Салат с грецкими орехами и курицей «Французская любовница»

Ингредиенты:

  • отварное куриное филе (грамм 300)
  • 2 луковицы
  • 1 стакан светлого изюма
  • 1-2 моркови
  • сыр (грамм 50)
  • 1 стакан грецких орехов
  • 1-2 апельсина
  • сахар
  • соль
  • майонез

Приготовление:

Все ингредиенты выкладываем слоями

1 слой: мелко порезанная отварная грудка

2 слой: маринованный лук (полукольца, чуть сахара и соли, капля уксуса, обдать кипятком)

Салат с грецкими орехами и курицей «Французская любовница»

3 слой: запаренный изюм

4 слой: морковь на терку

5 слой: сыр на терку

6 слой: порубленные орехи

Каждый слой смазать майонезом

Сверху украсить порезанными кубиками апельсинами.