Морковная запеканка как в детском саду. Простые и быстрые рецепты

Ручной сбор (Респ. Адыгея, Краснодарский край)

Ботаническое описание

Соцветие Морковника обыкновенного Плоды Морковника обыкновенного

Листья трижды и четырежды перисторассечённые, в очертании яйцевидные; прикорневые и нижние стеблевые — на длинных черешках, крупные; верхние стеблевые листья более мелкие и менее рассечённые. Прикорневые листья составляют значительную часть веса всего растения. Корневища толстые, ветвистые.

При посеве семенами в первый год жизни морковник образует розетку листьев, а на второй (иногда на третий) — цветоносные стебли высотой 140—160 см. На 5—6 году жизни растения имеют от 10 до 22 стеблей, несущих по 20—24 соцветия каждый.

Цветы мелкие бледно-жёлтого цвета. Цветёт в июне—июле; массовое цветение — в первой и второй декаде июля. Плодоносит в августе. Плоды 4—5 мм длины, плоские, шириной 2,0—2,5 мм.

Слоги в слове «морковник» деление на слоги

Количество слогов: 3 По слогам: мо-рко-вник

По правилам школьной программы слово «Морковник» можно поделить на слоги разными способами. Допускается вариативность, то есть все варианты правильные. Например, такой:мор-ков-ник

По программе института слоги выделяются на основе восходящей звучности:мор-ко-вник

Ниже перечислены виды слогов и объяснено деление с учётом программы института и школ с углублённым изучением русского языка.

  • мор — начальный, прикрытый, полузакрытый, 3 буквыр — непарная звонкая согласная (сонорная), примыкает к текущему слогу
  • ко — средний, прикрытый, открытый, 2 буквы
  • вник — конечный, прикрытый, закрытый, 4 буквыв примыкает к этому слогу, а не к предыдущему, так как не является сонорной (непарной звонкой согласной)
  • Биологический состав и лечебные свойства травы горичника

    Морковник исключительно богат биологически активными веществами. В его листьях содержится ценный фурокумарин пеуцеданин. Именно он разжижает кровь, препятствуя развитию таких опасных болезней как тромбофлебит, инсульт, инфаркт и атеросклероз.

    Читайте также:  Манты — 7 классических рецептов

    Присутствие в траве морковника пеуцеданина позволяет использовать её для лечения алопеции (плешивости) и витилиго (появления на коже белых и розоватых пятен).

    В траве и соцветиях горичника Морисона обнаружены мощные антиоксиданты кверцетин, кемпферол изорамнетин, эфирные масла, витамины и микроэлементы. Они придают растению противовоспалительные, антисептические и обезболивающие качества.

    Настои и отвары горичника используют в качестве отхаркивающих, потогонных и мочегонных средств. Ими пользуются для улучшения пищеварения, лечения простуды, устранения головной боли, кашля и бронхита (внутренний приём и ингаляции).

    Трава горичника Морисона способствует очищению крови от токсинов. Поэтому она применяется для улучшения работы печени и лечения дискинезии желчевыводящих путей.

    В комплексной терапии таких разнородных заболеваний как подагра, желудочные язвы, бессонница, коронарная недостаточность (легкая форма) горичник также весьма эффективен.

    Благотворное влияние этого растения на организм проявляется не только при внутреннем приёме, но и при наружном использовании. Настои и отвары травы горичника Моррисона применяют для припарок при радикулите и ревматизме. Ими промывают кожные раны и лечат трофические язвы.

    Полоскания настоем листьев и соцветий горичника устраняют воспалительные заболевания полости рта, зубную боль и неприятный запах.

    Простой рецепт запеканки из моркови с манкой

    Есть практически идентичный рецепт, в котором используется не пшеничная мука, а манка. Благодаря ей вкус моркови в запеканке почти не ощущается, что будет полезно, если дети категорически ее не любят.

    Ингредиенты:

    • 500 г вареной моркови
    • 2 яйца
    • Щепотка соли
    • 1,5 ст.л сахара
    • 3 ст.л манки

    Приготовление:

    1. Отваренную морковь натираем на мелкой терке.

    2. В одной миске соединяем и взбиваем венчиком яйца, соль, сахар и манку.

    3. Получившееся тесто оставляем на 15 минут, чтобы манка «распустилась» и набухла.

    4. Затем добавляем в тесто и размешиваем тертую вареную морковь.

    5. Выкладываем массу в форму для запекания, смазанную растительным маслом или выложенную пергаментной бумагой.

    6. И отправляем запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-35 минут.

    Готово, приятного аппетита!

    Особенности применения дикой моркови

    Специалистами было установлено разноплановое воздействие моркови на организм человека, поэтому ее широко используют и традиционная медицина, и народная. Растение нашло применение также и в парфюмерно-косметической промышленности.

    Препараты на основе дикорастущей моркови используют и при различных заболеваниях:

    1. Туберкулез. Очищает легкие и бронхи, уменьшает кашель, предотвращает легочные кровотечения.
    2. Желчнокаменная болезнь. Способствует свободному оттоку желчи, очищает желчно-выводящие пути от мелких камней. На начальной стадии заболевания возможно полное исцеление при использовании препаратов, созданных на основе целебного растения.
    3. Мочекаменная болезнь. Мочегонные свойства моркови препятствуют образованию крупных камней в почках, способствуя вымыванию из организма песка и мелких камушков. Предупреждает развитие воспалительных процессов в почках.
    4. Укрепляет нервную систему. Оказывает мягкое успокаивающее действие при сильных умственных и эмоциональных нагрузках, препятствуя таким образом развитию заболевания.
    5. Налаживает работу кишечника при запорах. Мягкое слабительное свойство растения позволяет принимать его даже детям с подобными проблемами.