Влияние энергетических напитков на здоровье

На сегодняшний день энергетические напитки являются очень популярными, ведь это так приятно – весь день быть в тонусе. Однако далеко не каждый осознает, что за употреблением таких синтетических напитков скрывается огромная опасность. В этой статье мы рассмотрим, чем вреден энергетик, а также узнаем, как можно его употреблять без вреда для своего здоровья. Внимательно прочитайте данную информацию, для того чтобы максимально себя обезопасить.

Из чего делают энергетики и как они влияют на организм

Мнение относительно вреда или пользы безалкогольных энергетиков расходятся. На территории РФ на законодательном уровне ограничили продажу этого вида напитков. Но при этом рынок энергетических напитков с каждым годом только увеличивается, появляются новые вкусы, сорта, марки. Чтобы понять, насколько вреден или полезен энергетический напиток, необходимо знать его влияние на организм. Это зависит от состава энергетика.

Точная рецептура приготовления содержится производителями в секрете, но основные компоненты известны:

  1. Кофеин, нужный для повышения физической и умственной работоспособности, заряда бодрости и улучшения реакции. В некоторых видах энергетиков этот компонент может заменяться матеином и теином.
  2. Мелатонин. Средство для улучшения биологического ритма человека и обеспечения должного уровня активности.
  3. Теобромин. Сильный стимулятор, использующийся в самых сильных энергетиках. Эффект аналогичен действию амфетаминов.
  4. Карнитин. Ингредиент, способствующий повышению выносливости и устранению усталости.
  5. Гуарана и женьшень. Растительные компоненты, повышающие общий тонус организма.
  6. Таурин. Ингредиент, который содержат почти все энергетики, обеспечивает клеткам питание и улучшает обменные процессы.
  7. Глюкоза и витамины. Первый элемент нужен для улучшения мозговой активности и избавления от сонливости. Витамины служат дополнительным питательным компонентом.

Считается, что хороший энергетик способен восполнять энергетические ресурсы человека. Но это голословное утверждение, которое является маркетинговым ходом. На самом деле питье энергетика приводит к стимуляции работы нервной, эндокринной и сердечно-сосудистой систем. Организм переходит в состояние стресса, во время которого увеличивается выброс адреналина, вызывая повышение активности.

Состав энергетиков

Производство энергетических напитков с каждым годом становится все шире, появляются новые варианты энергетиков, которые предлагают еще больший заряд энергии за относительно небольшую цену.

Но, как бы то ни было, а химический состав всех старых и новых энергетических напитков остается приблизительно одинаковым.

В большинстве случаев, они содержат:

  • Кофеин.

    Кофеин является основным веществом, который присутствует во всех энергетиках, поскольку способен действовать стимулирующе на ЦНС (центральную нервную систему), в результате чего происходит повышение сердечной деятельности, учащение пульса, сужение сосудов, усиливается умственная работоспособность, проходит усталость и сонливость, также может иметь место незначительный мочегонный эффект. Этот компонент входит в состав кофе, чая, гуараны, мате и некоторых других веществ в небольшом количестве. При употреблении кофеина в умеренных дозах, бодрость организма держится приблизительно в течение трех часов, затем резко спадает и переходит в достаточно сильную усталость, которая требует длительного и полноценного отдыха. Кофеин довольно медленно выводится из организма, поэтому частое его употребление в виде чашек кофе или энергетических напитков может привести к передозировке, которая проявляется такими симптомами, как ускоренное сердцебиение, бессонница, раздражительность, головная боль, нервозность.

  • Таурин.

    Таурин – это вещество, которое образуется в организме человека благодаря наличию цистеина. Этот элемент способствует нормализации сердцебиения и сокращению мышц, а также благотворно действует на процессы обмена кальция и жиров. Некоторые специалисты считают, что таурин может способствовать снижению усталости мышц при продолжительных физических нагрузках и повышению умственной работоспособности. Каких-либо побочных эффектов от употребления данного вещества пока медиками не выявлено.

  • Гуарана.

    Гуарана – растение в виде лианы, привезенное из Южной Америки и славящееся своими специфическими плодами, содержащими большое количество стимулятора – кофеина. Кофеин, полученный из гуараны, по химическому составу немного отличается от кофеина, образующегося из зерен кофе, поэтому наблюдаются разные последствия действия на организм каждого отдельного человека энергетиков, в составе которых имеется экстракт гуараны. Специалисты же утверждают, что кофеин гуараны способен положительно действовать на память, внимание, повышать настроение и бодрость.

  • Мате (или матеин).

    Матеин – вещество, которое добывается из листьев растений, принадлежащих к падубным. Экстракт мате является природным источником кофеина и обладает такими же свойствами.

  • Глюкуронолактон.

    Это вещество является естественным компонентом для организма, поскольку образовывается в результате расщепления молекул глюкозы. В энергетиках используется с целью предупредить понижение уровня гликогена, который отвечает за содержание глюкозы в клетках и является ценным энергетическим ресурсом.

  • L-теанин.

    L-теанин – аминокислота, содержащаяся в листьях чая. Благодаря наличию этого ингредиента в напитках происходит благотворное успокаивающее действие на мозг, повышается настроение, улучшается способность к сосредоточению внимания.

  • L-карнитин.

    L-карнитин также является аминокислотой, которая образуется в организме человека в почках и печени. Важность его применения в энергетиках заключается в том, что он способен повышать общую выносливость организма при профессиональном занятии спортом, помогая процессу згорания жиров и ускоряя обмен веществ.

  • Группа В витаминов.

    Витамины В-группы являются одним из наиболее важных ингредиентов энергетических напитков, поскольку отвечают за нормализацию работы нервной системы, обмен веществ, в результате которых вырабатывается энергия. Нехватка этой группы витаминов приводит к хронической усталости, вялости, раздражительности.

  • Сахар, глюкоза, фруктоза.

    Сахар и его производные являются наиболее сильным источников энергии, поэтому в состав многих энергетических напитков входит его значительное количество.

  • Антиоксиданты.

    Антиоксидантами являются своеобразные молекулы, которые способны помочь организму восстановится от нанесенного ему ущерба, то есть содействуют процессу избегания появления возможных болезней и нарушению работы клеток. К антиоксидантам относятся витамины А, С, Е, а также селен.

  • Женьшень.

    Еще с древности известно, что женьшень обладает бодрящим действием, способен снимать последствия стресса и благотворно влиять на память. Но, вместе с тем, попадание большого количества экстракта женьшеня в организм человека может поспособствовать возникновению бессонницы, головных болей, тахикардии, отеков.

  • Креатин.

    Креатин – вещество, которое принимает участие в энергетическом обмене. Он очень популярен у спортсменов-бодибилдеров, поскольку в виде биологически активной добавки способствует увеличению массы мышц, повышению физической выносливости и силы. Этот ингредиент можно найти в специфических энергетических напитках.

Ингредиенты «энергетических» напитков

Компоненты энергетиков от разных производителей практически одинаковы, по крайней мере, основные из них – одни и те же. Главными составляющими энергетических эликсиров нашего времени являются:

  • Таурин. Синтез вещества происходит в желчном пузыре, участвуя в ряде обменных процессов и улучшая питание клеток. Считается безвредным в малых количествах, но не в тех, в которых его могут употреблять в составе современных энергетиков.
  • Кофеин. Может заменяться теином или матеином. В основном служит для повышения умственной и физической работоспособности, усиливая реакцию и память. При этом увеличивается частота пульса, повышается уровень артериального давления (АД), во многих случаях возможно развитие аритмии.
  • Теобромин. Довольно сильный стимулятор.
  • Мелатонин. Обеспечивает уровень жизнедеятельности, активности, суточного ритма человека.
  • Витамины и глюкоза.

Можно отметить и то, что энергетики являются сильногазированными напитками, с угольной кислотой в составе. Благодаря ней, компоненты, входящие в состав напитков, усваиваются гораздо быстрее, и необходимый эффект достигается достаточно оперативно. По закону производители указывают на этикетках или таре точный состав производимого напитка, как и безопасное количество продукта для употребления.

Каков вред от употребления напитков под названием «энергетик»?

В результате их регулярного (!!) употребления, вред энергетических напитков более чем очевиден. Можно заполучить:

  • Учащенное сердцебиение, раздражительность, депрессию и бессонницу.
  • Быстрое повышение АД и уровня сахара в крови.
  • Истощение нервной системы.

На самом деле, энергетики не вредны, если употреблять их не более 2 банок (маленьких 0,33) в день. Вред только в регулярной передозировке.

Основная проблема в том, что на вкус энергетики, как обычная газировка, поэтому сложно контролировать дозу выпитого. А как мы уже написали выше, если превышать дневную норму, то есть риск резко увеличить нагрузку на сердце и другие органы.

Кроме того, употребляйте энергетики с осторожностью и потому, что организм быстро привыкнет к искусственному, сладкому и бодрящему допингу и в момент нагрузок и стрессов начнет требовать его от вас. Подробно данный механизм описан в статье «Дофаминовая зависимость: как снять тягу к еде, сигаретам, алкоголю. Компульсивное переедание». Возможно, лучше воспользоваться иными способами повышения уровня энергии, а не вводить себя в искушение!

Но подчеркнем еще раз: все это вас ждет только при неумеренном употреблении энергетических напитков!

Кстати, давайте не забывать, что «энергетик» «энергетику» рознь! Под термином «энергетики» сосуществуют две линии разных продуктов. Первая — это безалкогольные напитки, которые содержат кофеин, таурин и ряд витаминов. Вторая – коктейли, где помимо этих компонентов содержится еще и алкоголь.

Именно этот тип «энергетиков» опасен. Сочетание в одном напитке алкоголя и кофеина может быть действительно опасным для человека. Вообще-то кофеина в «энергетиках» не так уж и много: каждая банка сопоставима с 1-2 чашками кофе. Это в принципе безопасно, но только если кофеин «не подстегивать» спиртным. Алкоголь делает такие смеси высокотоксичными соединениями.

Но не забывайте, что и в чистом, «безалкогольном» виде «энергетиков» лучше не перебирать. Кофеин — палка о двух концах. В умеренных дозах он оказывает позитивное действие на человека, обладает так называемой антиоксидантной активностью.

Передозировка, наоборот, коварна своими последствиями. Приводит к повышению артериального давления, учащению сердечных сокращений, головной боли. Тревога, страх — тоже побочные действия кофеина. Так что всего хорошо в меру.

Механизм формирования привычки

Состав напитка

Несмотря на то что сейчас существует множество самых разных разновидностей этого продукта, их состав практически идентичен.

В состав энергетиков входят следующие компоненты:

  • кофеин — вещество, которое активизирует работу головного мозга, а также оно увеличивает частоту сердцебиения;
  • мелатонин — антиоксидант, он помогает в регуляции суточного ритма человека;
  • таурин — антиоксидант, который оказывает мощное воздействие за счёт ускорения обмена веществ;
  • матеин — компонент, который уменьшает чувство голода и помогает сбросить лишние килограммы;
  • гуаран и женьшень — натуральные экстракты, они выводят молочную кислоту из клеток, а также очищают печень;
  • окисляющие жирные кислоты;
  • L-карнитин;
  • фруктоза, сахароза и глюкоза принимают активное участие в стимуляции работы головного мозга, помогают человеку не уснуть;
  • фениланин улучшает вкус продукта;
  • витамины группы В помогают нормализовать работу нервной системы.

Как действуют энергетики на организм человека

Многие даже не догадываются, что делает энергетик с организмом. Из-за высокого содержания кофеина напиток обладает стимулирующим действием. Он бодрит, повышает работоспособность, повышает артериальное давление и частоту ударов сердца.

Некоторые люди пьют энергетики при усталости и сонливости, если заснуть никак нельзя. Его действие можно сравнить с 4 выпитыми чашками крепкого кофе с сахаром.

Существуют неприятные последствия частого употребления энергетиков. К ним относится:

  • головная боль;
  • мигрень;
  • бессонница;
  • гипертония;
  • частое мочеиспускание;
  • развитие сахарного диабета.

Употребление энергетиков приводит к возникновению кариеса. На зубах появляется желтый налет, язвы. А высокая калорийность сказывается на массе тела человека.

У людей, склонных к психо-неврологическими проблемами, может появиться головная боль, чувство тревоги, головокружение, приступы мании, беспокойство, бред, галлюцинации.

Со стороны сердечно-сосудистой системы у человека возникает нарушение сердечного ритма, повышение давления. Риск развития различных болезней повышается.

Частое употребление энергетиков способствует появлению нарушений пищеварительной системы, таких как гастрит, язва желудка, панкреатит, гепатит, рефлюксная болезнь, дисбактериоз. Человека мучает жидкий стул, тошнота, рвота, боль в животе.

Отдельное внимание стоит уделить одновременному употреблению энергетиков и алкоголя. Это очень опасное сочетание. Два напитка усиливают действие друг друга, поэтому идет сильная нагрузка на все внутренние органы человека.

Вызывают ли энергетики привыкание?

Проводились множественные исследования, в ходе которых было выявлено, что постоянное употребление энергетических напитков вызывает зависимость. Организм привыкает к частому поступлению в организм больших доз кофеина.

А когда человек резко перестает пить энергетики, то у него возникает обратный эффект. Появляется постоянная сонливость, депрессия, плохое настроение, упадок сил. Многие не выдерживают такое угнетенное состояние и идут в магазин за новой порцией бодрящего напитка.

Внимание! Люди привыкают к действию энергетиков. Напиток перестает действовать как нужно. Поэтому для достижения требуемого эффекта дозировку приходится увеличивать. Возникает самая настоящая зависимость, которая сравнима с наркотической или алкогольной.

Как действуют энергетики на организм человека

Противопоказания

Можно выделить ряд заболеваний, при которых прием энергетиков категорически запрещен:

  • гипотония и гипертония;
  • глаукома;
  • аритмия;
  • предрасположенность к аллергическим реакциям;
  • непереносимость кофеина;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и центральной нервной системы.

Кроме того, не следует употреблять энергетики в следующих случаях:

  • период вынашивания малыша и лактации;
  • возраст до 18 лет, а также старческий;
  • наличие проблем со сном;
  • в состоянии раздражительности, нервозности, агрессивности и склонности к депрессии;
  • послеоперационный период и восстановление после перенесения различного рода заболеваний;
  • при приеме лекарственных препаратов;
  • наличие у родственников болезни Паркинсона, эпилепсии, шизофрении.

Какой вред оказывает кофеин

Еще раз стоит обратить внимание на то, вреден ли энергетик. Несмотря на то что в состав напитка будет входить тот же самый кофеин, который входит и в состав кофе, второй напиток будет менее опасным. Ведь концентрация кофеина в энергетике будет невероятно большой. Конечно, данный ингредиент в маленьких количествах способен оказывать положительное воздействие на организм. Но вот большие дозировки ни к чему хорошему не приведут.

Энергетик вреден для здоровья именно потому, что в его состав входят повышенные дозы кофеина, оказывающие раздражающее воздействие на все системы органов в целом. Например, напиток способен повышать артериальное давление, а также увеличивать частоту сердечных сокращений. При постоянном употреблении такого тоника сердце начинает изнашиваться преждевременно, а значит, возникают заболевания сердечно-сосудистой системы.

Очень важно задуматься, вреден ли энергетик для здоровья. Напиток способен разрушать костную ткань, а также влиять на состояние пищеварительной системы. Входящие в состав компоненты повышают кислотность желудка, что может привести к изжоге. Также напиток оказывает непосредственное влияние на центральную нервную систему. Чрезмерное употребление тоника может стать причиной бессонницы и депрессивного состояния.

Предупреждение Всемирной организации здравоохранения

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) выступила с предупреждением об опасности, которую представляют энергетические напитки для молодых людей.

68% подростков употребляют эти продукты.

Для уменьшения опасности энергетиков, государственные учреждения некоторых стран рекомендуют следующее:

  • Установить верхний предел кофеина для всех продуктов.
  • Обеспечить соблюдение требований к маркировке и ограничению продаж для несовершеннолетних.
  • Обучить медицинских работников распознавать передозировку энергетических напитков и проводить правильное лечение.
  • Проверять пациентов, злоупотреблявших психоактивными веществами, на предмет чрезмерного употребления энергетических напитков.
  • Информировать общественность об опасности смешивания энергетических напитков с алкоголем.

Ключевым элементом снижения потенциальной опасности энергетических напитков является именно просвещение.  Потребители должны знать, сколько кофеина содержится в напитке, а родители должны точно знать, что пьют их дети, и говорить с ними о том, что опасно, а что нет.

Некоторые магазины уже активно помогают в этом. Например недавно супермаркеты в Великобритании запретили продажу энергетических напитков лицам младше 16 лет. А любые напитки в которых содержится более чем 150 мг/л кофеина продаются только после предъявления документа, подтверждающего возраст покупателя.

5 / 5 ( 1 голос )

Приготовления энергетика дома

Эффект от употребления домашних напитков будет не таким выраженным, как у напитков из магазина, но при этом и негативные последствия для здоровья наблюдаться не будут.

Рецепт №1

Для приготовления требуется смешать в одной емкости:

  • 2 литра кипяченой воды
  • 4 ст. ложки варенья из ягод малины или меда
  • 300-400 мг аскорбиновой кислоты
  • 4 ст. ложки сиропа шиповника
  • Немного лимонного сока

Энергетик увеличивает выносливость и помогает набрать массу тела при ее недостатке.

Рецепт №2

Для приготовления нужно:

  1. 2 стаканами крутого кипятка залить 6 порционных заварочных пакетиков черного чая
  2. Оставить настояться на 15 минут
  3. Настой перелить в банку объемом 1.5 литра
  4. Добавить 40 драже аскорбиновой кислоты (по 50 мг)
  5. 2 стакана холодной прокипяченной воды
  6. Взболтать и поставить в холодильник

Рецепт №3

Шаги приготовления:

  • Необходимо измельчить и смешать 300 гр мякоти ананаса с 2 стаканами воды, 2 ст. ложками свежего имбиря и 2 пучками свежей петрушки
  • Полученную смесь следует взбить миксером и употреблять для избавления от токсических веществ в организме

Напиток приведет организм в тонус при состоянии похмелья.

Рецепт №4

Способ приготовления:

  • 4 ст. ложки измельченной мяты необходимо залить 2 стаканами крутого кипятка
  • Оставить настояться на ночь
  • Утром напиток нужно процедить
  • Добавить в него 2 стакана минеральной воды, немного лимонного сока и меда

Для придания бодрости и прилива сил.

Чрезмерное употребление энергетиков способно нанести серьезный вред здоровью, поэтому если уж и пить энергетические напитки, то в минимальных дозах и крайне редко.

Читайте также:  Белый русский: коктейль в домашних условиях, рецепт с фото и видео