Коктейли с ананасовым соком: рецепты с фото

Коктейли с ромом – всем известное средство для поднятия настроения, поэтому, наверняка, вас не раз посещала мысль приготовить этот напиток у себя дома. Однако прежде чем приниматься за смешивание алкогольных напитков и приготовление коктейлей с ромом, стоит прислушаться к профессиональным барменам. Последние выделяют несколько типов рома, которые, по их мнению, лучше всего годятся для смешивания.

Ананасовый коктейль безалкогольный

Собираетесь на пляж или просто хотите чего-нибудь более освежающего? Или хотите удивить детей, попробуйте приготовить безалкогольный коктейль с ананасовым соком. Поскольку там нет алкоголя, с ингредиентами легче экспериментировать, добавляя в рецепт дополнительные фрукты.

Изумительный коктейль с ананасовым соком и кокосовым молоком «Золото Акапулько» понравится как взрослым, так и детям. Для приготовления необходимо взять:

  • 600 мл ананасового сока;
  • 100 мл грейпфрутового сока;
  • 200 мл кокосового молока;
  • 200 мл свежих сливок;
  • колотый лед.

Ингредиенты смешиваются в кувшине, готовый напиток разливается по стаканам и подается с коктейльной соломинкой.

Шипучий ананасовый коктейль безалкогольный – это изысканный, освежающий и очень легкий напиток, идеально подходящий для летних вечеринок. Для восьми порций понадобится:

  • 1 литр ананасового сока;
  • сок 5 лаймов;
  • цедра 2-3 лаймов;
  • большая горсть зелени базилика;
  • большая горсть листьев мяты;
  • около 600 мл сильногазированной минеральной воды;
  • большое количество колотого льда.

На дне большого кувшина слегка растирается смесь из базилика, цедры и мяты. Затем добавляется пара чашек льда. Все заливается лаймовым и тропическим соком, добавляется минеральная вода по вкусу. Напиток размешивается деревянной ложкой, подается в маленьких стаканчиках наполненных льдом, увенчанных парой веточек душистой травы.

Освежающий коктейль на ананасе с кактусом и яблоком прекрасно утоляет жажду в знойный день. Для приготовления понадобится:

  • ½ стакана сахара;
  • ¾ стакана фильтрованной воды;
  • 1 маленький нопал очищенный от шипов;
  • половина спелого ананаса;
  • половина большого яблока без сердцевины.

В блендере смешиваются необходимые ингредиенты до однородного состояния. Полученная смесь процеживается через мелкое ситечко в кувшин, ставится в холодильник для охлаждения. Для подачи в бокал кидаются несколько кубиков льда, которые заливаются охлажденным напитком.

Дети не любят молоко? Попробуйте приготовить на завтрак ананасовый коктейль молочный, для которого понадобится:

  • 1 чашка нарезанной мякоти ананаса;
  • полтора стакана миндального, соевого, кокосового или овсяного молока;
  • 2 стаканчика ванильного мороженного.

Молоко с фруктовыми дольками закладываются в блендер, смешиваются до гладкой консистенции продукта. Не выключая прибор, в чашу добавляется мороженое. Напиток перемешивается до однородной консистенции, разливается по стаканам. По желанию молочный коктейль украшается ломтиком ананаса, миндальной крошкой или взбитыми сливками.

Сядьте поудобнее, расслабьтесь и наслаждайтесь!

Поделитесь рецептом со своими друзьями, нажмите на одну из кнопок!

Рекомендуем почитать

  • Коктейль «Северное сияние» Легкий в приготовлении, не дорогой, с приятным, мягким вкусом – коктейль «Северное […]
  • «Крестный отец» коктейль, 2 рецепта Поговаривают, что название «Крестный отец» коктейль как слабоалкогольный напиток, в […]
  • Коктейль «Хиросима» Коктейль «Хиросима» был придуман в России в прошлом веке. Напиток нужно выпивать залпом, […]
  • «Негрони» коктейль Будучи профессиональным военным, граф Негрони практически всегда находился вне родной […]

Порто-Флип (Porto-Flip) – коктейль со взбитым яйцом

Порто-Флип – алкогольный коктейль крепостью 20-22% об. розового цвета с характерной пенкой и специфическим вкусом. Считается десертным спиртным, которое подают на дижестив. Ценится специалистами и фанатами барной культуры, среди обывателей не так популярен.

Историческая справка. Флипы (англ. flip) – семейство коктейлей со взбитым яйцом (целым, белком или желтком) в составе. Рецепты появились в Британии (первое письменное упоминание датировано 1695 годом). Напитки делали на основе темного пива с добавлением рома или другого крепкого спиртного. Подавали только горячими на Новый год или другие зимние праздники.

Читайте также:  7 рецептов вкусного чая с имбирем (+польза и вред для здоровья)

В переводе с английского «flip» — «щелчок». Дело в том, что первые флипы подогревали раскаленным в печи металлическим стержнем (обычно кочергой), опущенным в порцию с напитком. В момент погружения стержня возникали характерные щелчки (флипы), которые и дали название коктейлю.

Флипы нельзя путать с другой похожей группой британских коктейлей с яйцом – эгг-ногами. Разница в том, что флипы не содержат молочных продуктов, в то время как в эгг-ногах молоко или сливки – обязательный ингредиент.

В XIX веке рецепты флипов попали в США. Коктейль начали видоизменять и подавать не только горячим, но и холодным. Единственным неизменным ингредиентом осталось взбитое яйцо. В 1862 году вышло руководство по приготовлению коктейлей Джерри Томаса, в котором были опубликованы рецепты флипов на пиве, джине, бренди, виски и портвейне. На 1 литр алкогольной основы рекомендовалось использовать 3-4 яйца, а сахар и специи добавлять по вкусу. Уже предполагалась подача в холодном виде, хотя предпочтение еще отдавалось горячим напиткам.

В XX веке рецепты флипов продолжали совершенствоваться. Из состава пропали пиво и вода, их заменили сиропы и фруктовые соки. Коктейль начали смешивать в шейкере со льдом и подавать только холодным.

Самым известным представителем категории флипов является коктейль Порто-Флип. Только этот рецепт вошел в официальный список Международной ассоциации барменов. По одной из версий, коктейль придумал сам Джерри Томас, по другой – напиток появился в городе Порту, где бармены смешивали местный красный портвейн с выдержанным в бочках виноградным дистиллятом (бренди).

Состав и пропорции:

  • красный портвейн – 45 мл;
  • коньяк (виноградный бренди) – 15 мл;
  • яичный желток – 10 мл;
  • мускатный орех – 1 щепотка;
  • лед в кубиках.

Учитывая регион производства портвейна, будет правильным заменить коньяк на хересный бренди. Некоторые авторы уверены, что вместо желтка нужно использовать белок или целое яйцо. Еще эстеты делают Порто-Флип на перепелиных яйцах. Это дело вкуса. Иногда для повышения устойчивости пены в состав добавляют щепотку сахара.

Читайте также:  Как приготовить желе с агар-агаром: лучшие рецепты

Гавайские алкогольные коктейли

Никакая вечеринка для взрослых не обходится без алкоголя. Однако мало просто закупить привычные спиртные напитки и расставить бокалы. К каждому случаю подходит далеко не всякий алкоголь. А на гавайской вечеринке горячительные напитки являются не только средством для того, чтобы расслабиться и развеселиться, но и частью антуража.

В коктейлях, подходящих для вечеринки, смешиваются ликеры, фруктовые соки и различные сиропы. Бокалы часто украшаются кусочками ананасов или апельсинов. Коктейли для гавайской вечеринки запросто могут стать постоянной частью праздничной кухни.

Русская пара оштрафована за секс на пляже в Паттайе

PUBLISHED : 5 JAN 2020

Роман Григоренко, 26 лет (справа), и его партнер Дарья Виноградова, 19 лет, в полицейском участке Паттайи приносят свои извинения за секс на пляже Паттайи в субботу вечером. (Police photo)

PATTAYA: Русская пара была арестована и оштрафована за секс на пляже Паттайи среди бела дня в субботу.

Туристическая полиция сообщила, что они арестовали 26-летнего Романа Григоренко и его 19-летнюю партнершу Дарию Виноградову на пляже около 15:30 в субботу после того, как их видели, как они занимались сексом.

Они были доставлены в полицейский участок Паттайи и обвинены в совершении непристойных и порнографический действий в общественном месте. Они были оштрафованы на 5000 бат каждый (т.е. в общей сложности немногим более 20000 руб, примечание переводчика, ) – наивысший возможный штраф за нарушение.

Туристическая полиция заявила, что оба туриста были пьяны. Они рассказали что прогуливаясь по пляжу, они не видели никого в непосредственной близости и начали заниматься сексом.