Как приготовить желе с агар-агаром: лучшие рецепты

Эти милкшейки творят чудеса. Они избавляют от усталости и дарят незабываемое удовольствие, пробуйте!

рецепта милкшейков

1. Банановый милкшейк

Ингредиенты:

  • Банан — 3 шт.
  • Молоко — 1 стак.
  • Ванильное мороженое — 200 г
  • Карамельный топинг — для украшения
  • Взбитые сливки — для украшения
  • Кондитерская посыпка — для украшения
  • Сладости, вишенки — для украшения 

Приготовление:

  1. Заморозьте нарезанные бананы.
  2. Взбейте в блендере с добавлением молока и мороженого.
  3. Влейте коктейль в украшенный охлажденный бокал.
  4. Украсьте милкшейк при подаче.

2. Милкшейк «Клубничный торт»

Ингредиенты:

  • Клубника — 300 г + для украшения
  • Клубничное мороженое — 200 г
  • Молоко — 2 стак.
  • Сладости — для украшения
  • Клубничный топинг — для украшения
  • Взбитые сливки — для украшения

Приготовление:

  1. Взбейте клубнику, молоко и мороженое в блендере.
  2. Влейте коктейль в украшенный охлажденный бокал.
  3. Украсьте напиток при подаче.

3. Милкшейк «Шоколадный брауни»

Ингредиенты:

  • Шоколадное печенье — 200 г + для украшения
  • Шоколадное мороженое — 300 г
  • Молоко — 1 стак. 
  • Шоколадный топинг — для украшения
  • Шоколадные дропсы — для украшения
  • Взбитые сливки — для украшения
  • Сладости — для украшения

Приготовление:

  1. Печенье, мороженое и молоко взбейте в блендере.
  2. Влейте коктейль в украшенный охлажденный бокал.
  3. Украсьте шейк при подаче.

Описание

Кокосовое молоко – хорошая альтернатива для тех, кто у кого есть аллергия на коровье молоко или непереносимость лактозы. А еще это отличная замена обычному молоку в дни поста.

Кокосовое молоко содержит витамины группы В, витамины С, Е, К, фософор, калий, магний, кальций, железо, медь и селен. Жир, содержащийся в кокосовом молоке, очень хорошо усваивается и не вызывает неприятных ощущений в кишечнике. Наоборот, употребление кокосового молока способствует нормализации пищеварения.

Ни для кого не секрет, что кокосовое молоко, а тем более сливки, очень дорого стоят. Кокосы же стоят намного дешевле. Кроме того, баночное молоко и сливки содержат консерванты, что совсем не приемлемо для диетического и детского питания, а также для людей, которые заботятся о своем здоровье. Поэтому предлагаю приготовить вкусное, полезное и натуральное кокосовое молоко самостоятельно. Это потребует совсем не много времени, и затраченные усилия того стоят. В результате вы получите свежий, натуральный и полезный продукт с очень приятным вкусом и ароматом. А бонусом будет кокосовая стружка и твердые кокосовые сливки, которые можно использовать для приготовления десертов и выпечки.

Как выбирать кокосы? Осмотрите кокос внимательно. Прежде всего, он должен быть без повреждений, с целой скорлупой. Затем потрясите его. Если слышно, как внутри плещется водичка, значит, кокос спелый и не пересох. Если этого не слышно, от покупки лучше отказаться. Из двух кокосов у меня получается примерно 350 мл молока, 160 грамм твердых кокосовых сливок и 150 грамм кокосовой стружки. Количество молока и сливок напрямую зависит от количества воды. Чем больше воды, тем больше молока и меньше сливок, и наоборот, чем меньше воды, тем больше сливок и меньше молока.

Рецепт клубничного желе с агаром

Для приготовления 2 порций клубничного десерта потребуется:

  • 300 г клубники;
  • 5 г агар-агара;
  • 50-70 г сахара (в зависимости от сладости клубники);
  • 1 лимонного сока.
Читайте также:  Безалкогольные коктейли в домашних условиях – самые простые рецепты

Залейте агар в 100 мл воды и оставьте набухать.

Поместите в кастрюлю порезанную на половинки клубнику, сахар, лимонный сок и залейте 100 мл воды. Поставьте на огонь и варите на медленном огне до тех пор, пока ягоды не станут мягкими. Добавьте к ягодам набухший агар, тщательно размешайте и снимите кастрюлю с огня.

2/3 ягод измельчите блендером и разложите по креманкам. Уберите их на несколько минут в холодильник, чтобы агар успел «схватиться», затем положите в креманки порезанные ягоды. Подождите, пока десерт остынет и загустеет, украсьте свежей клубникой перед подачей. Наслаждайтесь!

Напоминаем, что в описанных рецептах вы можете заменить ягоды на сезонные и приготовить любое другое желе из ягод с агар-агаром, например с черной смородиной, красной или ежевикой.

Панамский коктейль с ликером Блю Кюрасао от Юлько

  • 30 мл ликера Блю Кюрасао
  • 20 мл джина
  • 10 мл водки
  • 100 мл тоника
  • 3-4 кубика льда

Кладем лед в бокал. Смешиваем в шейкере ликер, джин и водку. Переливаем в бокал и доливаем коктейль На вкус одобряю. У меня тоник был швепс, его привкус чувствуется в коктейле, но мне нравится. Если кто-то не любит, можно и спрайтом заменить, я думаю, будет послаще. Ну и легкий туман в голове в качестве последствий

  • 30 мл светлого или белого рома;
  • 30 мл ликера «Малибу»;
  • 90 мл ананасового сока;
  • 30 мл нежирных сливок;
  • Небольшое количество льда.

Основным отличием данного рецепта коктейля от классического является добавление вместо кокосового молока ликера «Малибу», который придает напитку яркий и насыщенный вкус и аромат и придает градусы крепости.

Готовится коктейль аналогично классическому при помощи блендера. Единственное, на что стоит обратить внимание – данный вариант алкогольный и, несмотря на его легкость и приятный вкус, он может очень быстро вызвать опьянение.

  1. Белый ром 30мл,
  2. ананасовый сок 30мл,
  3. кокосовый ликер 30мл,
  4. голубой кюрасао 15мл.

Все перемешиваем в шейкере и украшаем ломтиком ананаса. Вкус у коктейля легкий, сладкий и мягкий.

Как приготовить Айс Латте в блендере/шейкере

Предлагаем вам еще один рецепт для приготовления Айс Латте. Перечень ингредиентов идентичный с предыдущим вариантом создания напитка. Разница заключается только в технологии смешивания:

  1. Приготовление основы — эспрессо. Его крепость можно отрегулировать на свой вкус. Кто-то любит легкий кофе, а кто-то предпочитается крепкий для бодрости.
  2. Нагревание молока. Это делают до момента формирования пенной шапки. Затем молоко должно остыть.
  3. Доливание молока в блендер/шейк. Помните: оно должно быть холодным. Для приготовления латте рекомендовано использовать блендер погружного или стационарного типа. Категорически запрещено применять модели с большими ножами. Этот вариант подходит больше для измельчения фруктов. Он попросту не сможет сделать напиток таким, каким он должен быть. Лучше выбрать шейкер. Здесь вы не ошибетесь.
  4. Добавление сиропа к молоку. Не стоит проводить эксперименты, связанные с его количеством. Сироп продают в концентрированном виде. Если вы добавите в молоко больше нормы, ваш напиток будет испорчен.
  5. Взбивание. При этом из сиропа и молока должна получится однородная слегка пенная консистенция. Затем нужно добавить холодный эспрессо, после чего массу необходимо снова взбить.
  6. Добавление льда. Здесь также рекомендовано придержать норму. Чем больше льда, тем хуже. Напиток станет жидким, не очень вкусным.
  7. Заливка льда молочно-кофейной массой.

По такому принципу можно приготовить вкуснейший напиток. По желанию украсьте его разными добавками, как и в предыдущем варианте. Но и без них тоже можно.

Aced Latte понравится каждому любителю кофе. Некоторые из них готовят напиток из кофе, которое не имеет кофеина. Как правило, это те, кому запрещены крепкие напитки, а попробовать латте очень сильно хочется.

Читайте также:  Домашний лимонад с лимоном и мятой: лучшие рецепты

Густой шоколадно-молочный коктейль с шоколадом (какао) – делаем дома

Потребуются такие продукты (на 3 порции):

  • молоко – 300 мл;
  • мороженое – 200-300 г;
  • шоколад – 100 г или 2-3 ст. л. какао;
  • мелкий сахар или пудра – 3-4 ст. л. (можно и больше, по вкусу);
  • раскрошенный лед – по желанию;
  • можно добавить немного ликера или другого легкого алкогольного напитка, если десерт готовится не для детей.

Как приготовить молочный коктейль с мороженым – разбираемся пошагово:

Густой шоколадно-молочный коктейль с шоколадом (какао) – делаем дома
  1. Шоколадку поломать на кусочки и положить в кастрюлю, налить молоко, засыпать сахар.

    Можно использовать молочный, темный, горький или даже белый шоколад – какой любите. Заменить его можно какао – растворимым типа Несквика, Микс Фикс или обычным порошком.

    Нагреть молоко, помешивая, дождаться, пока растает шоколад/растворится какао. Теперь нужно охладить смесь или просто добавить в нее дробленый лед.

  2. В чашу блендера выложить мороженое. По желанию добавить капельку ликера.
  3. Вылить шоколадную смесь в блендер, взбить до пузырьков.
Густой шоколадно-молочный коктейль с шоколадом (какао) – делаем дома

Готовый напиток можно украсить печеньем Орео – получится красиво и вкусно.

Летние коктейли для детей — Southern Bite

Этот пост спонсируется 7UP. Все мысли и мнения принадлежат мне.

Лето здесь, и детишкам понадобится много, чтобы сохранять прохладу в жару. Но так же, как вы можете попробовать что-нибудь немного веселое и фруктовое, они, вероятно, тоже это сделают! Запустите Walmart и возьмите 7UP® и другие ингредиенты, чтобы приготовить эти восхитительные коктейли для детей.

Дети любят выпить что-нибудь яркое и красочное, и эти два рецепта обязательно любит их обоих, но особенно любит океанскую воду. Я думаю, что это ярко-синий цвет, так как это его любимый цвет… и есть мармеладная рыба, которая тоже забавная и вкусная! Согласитесь … выглядит круто, но сделать это очень просто.

Самое приятное то, что в каждом рецепте всего пара ингредиентов, и что вы можете взять все, что вам нужно для обоих этих рецептов, во время следующей поездки в Walmart. Так оно будет у вас под рукой, когда начнется самое интересное. Мне нравится покупать ананасовый сок в упаковках по 6 банок по 6 образом, я могу использовать понемногу за раз, чтобы большая банка не испортилась, прежде чем я смогу использовать все это. У нас всегда под рукой 7UP, так что это никогда не проблема. И в обоих рецептах используется 7UP, потому что это универсальный газированный напиток, который дает идеальные сладости, вкус и блеск. Дети просто обожают пузыри.

Океанская вода ярко-синего цвета с фруктовым вкусом. 7UP дает ему идеальное количество пузырей и искр. Это супер освежает. Этот также идеально подходит для летних вечеринок на пляже и у бассейна.В прошлом году мы сделали большую дозировку этого на день рождения Джека, и всем это очень понравилось.

Я люблю подавать их в каменной банке с ручками, но подойдет любой высокий стакан. Даже прозрачные пластиковые стаканчики отлично подходят, поскольку они созданы для маленьких рук.

Pineapple Sunrise имеет нотку ананаса, но при этом легкий и сладкий. Он похож на классическую текилу восход солнца, но полностью подходит для семейного отдыха. И нанести этот симпатичный слой гренадина на дно не так сложно, как он тяжелее, чем сок, при медленном наливании он будет опускаться на дно. И даже если этого не произойдет, вкус будет таким же восхитительным.

Хотите еще более простой летний рецепт с помощью 7UP? Посетите 7upsummer. com,

Океанская вода

Порций: 1 напиток

Ингредиенты

  • 3 унции пунша из синих фруктов
  • 2 унции 7UP
  • 2 чайные ложки подслащенного сока лайма
  • 1 столовая ложка ананасового сока
  • красная мармеладная рыба для украшения
  • дольки лайма

Инструкции

  • Перемешайте пунш, 7UP, сок лайма и ананасовый сок и полейте мармеладной рыбкой и долькой лайма.

Ананасовый восход

Порций: 1 напиток

Ингредиенты

  • 4 унции ананасового сока
  • 2 унции 7UP
  • 1 столовая ложка гренадина
  • вишня мараскино для украшения

Смузи ягодный на соевом молоке

По простому рецепту можно приготовить в домашних условиях с помощью блендера смузи с соевым молоком для диетического питания.

Ингредиенты:

Смузи ягодный на соевом молоке
  • соевое молоко – 2 ст.;
  • смесь ягодная для смузи (голубика, черника) – 1 упаковка;
  • банан.

Приготовление:

  • Ягоды для размораживания достаем из морозильной камеры заранее, чтобы к нужному моменту приготовления смузи их сразу можно было использовать.
Смузи ягодный на соевом молоке
  • Выложив размороженную ягодную смесь в чашу блендера, добавляем туда нарезку банана произвольными кусочками и наливаем половину соевого молока.
  • Взбиваем смесь, постепенно увеличивая скорость до получения пышной однородной массы, доливаем оставшееся соевое молоко, еще раз взбиваем.
  • Разливаем по фужерам, подаем к столу.
Смузи ягодный на соевом молоке

Вкусный и полезный смузи на самом деле является просто незаменимым напитком, обогащающим организм витаминами и поднимающий настроение, как любая вкусная и легкая пища.

Сказать спасибо за статью

Вкусные молочные шейки

Рецепт подготовила: kulinaro4ka Пошаговое описание:

Молочный шейк – коктейль, взбитый из молока, мороженого и с различными добавками. Мы предлагаем Вам самые разные рецепты, каждый найдет что-то свое. Экспериментируйте и наслаждайтесь результатом!

Шоколадный шейк:

На 4 порции:

− 1 литр молока

− 300г сливочного мороженого

− ванилин

− какао-порошок

− мятная карамель

В чашу блендера вылить молоко, добавить мороженое, ванилин, какао по вкусу. Взбивать не менее 3 минут на большой скорости. Карамель раздробить в кофемолке. Готовый коктейль налить в бокал, посыпать дробленой карамелью. Приятного аппетита!

Пепси-шейк:

На 4 порции:

− 1 литр молока

− 300г сливочного мороженого

− 200мл «Пепси»

Молоко и мороженое тщательно взбить в блендере. Вылить в бокал по три четверти молочного шейка, сверху залить газировкой. Подавать с трубочками. Очень необычно и вкусно!

Молочный шейк с вишней и коньяком:

На 4 порции:

− 1 литр молокаВкусные молочные шейки

− 300г сливочного мороженого

− 50г вишни без косточек

− сахарная пудра

− 50г коньяка

− мята

В блендер добавить молоко, мороженое, вишню. Взбить. Добавить пудру по вкусу и снова хорошо взбить. Добавить коньяк. Подавать в порционных бокалах, украсить листиком мяты.

Клубнично-банановый шейк:

на 4 порции:

− 1 литр молока

− 300г сливочного мороженого

− 100г клубники

− ванилин

− 1 банан.

Банан и клубнику очистить. Клубнику вымыть, просушить. Добавить в блендер молоко, мороженое и ваниль. Нарезать бананы и клубнику, оставить несколько для украшения. Добавить. Взбивать коктейль в течение 5 минут. Украсить дольками банана и клубники. Подавать с трубочкой.

Молочный шейк с дыней и имбирем:

на 4 порции:

− 1 литр молока

− 300г сливочного мороженого

− свежий корень имбиря

− дыня

− коричневый сахар для украшения.

Молоко и мороженое отправить в чашу блендера. Корень имбиря очистить, натереть на мелкую терку (на 1 л молока понадобится примерно половину чайной ложки тертого имбиря). Дыню очистить, нарезать кубиками. Добавить в блендер. Взбивать 3-4 минуты. Края бокала опустить в воду, затем в сахар. Вылить коктейль. Подавать холодным. Наслаждайтесь!

Шейк «Пина-колада»:

На 4 порции:

Вкусные молочные шейки − 0,7 литра молока

− 300г сливочного мороженого

− ванилин

− 300мл кокосового молока

− свежий или консервированный ананас

− разноцветная кокосовая стружка, сахар для украшения

Молоко, мороженое и ваниль добавить в блендер. Влить кокосовое молоко. Ананас нарезать кусочками, добавить. Взбивать в течение 4 минут. Перед подачей края бокала опустить в воду, затем в сахар, затем в стружку. Вылить коктейль. Подавать с трубочкой.