Как приготовить бутерброды со шпротами по пошаговому рецепту с фото

Вкусный бутерброд со шпротами хорош как холодная закуска, быстро готовится и экономно по цене, особенно если приготовить шпроты дома. Бутерброды со шпротами рецепты с фото простые и вкусные разнообразят ваш каждодневный и праздничный стол. Сегодня предлагаю приготовить горячий вкусный бутерброд со шпротами, помидором и сыром, а также простой вариант с огурчиком и свеклой, и праздничный вариант.

Комментарии

ПожаловатьсяAstiRoman14 лет 9 месяцев Demid8 лет 6 месяцев Крестник8 лет 8 месяцев Племяшка11 месяцев

никакие! Не ем эту гадость.

5 марта 2015Ответить0 ПожаловатьсяNOTП

поджариваю батон в тостере, потом делаю так: тру на терке , плавленый сыр, добавляю чуть чеснока, все это смешиваю с майонезом, затем всю это намазываю на батон, сверху шпрот, свежий огурчик)

5 марта 2015Ответить0 ПожаловатьсяЯнессаТаганрогСофия8 лет 11 месяцев Ксения4 года 2 месяца

батон поджариваю с одной стороны, мажу смесью(майонез, яйцо, чеснок), сверху свежий огурчик и шпротина.

4 марта 2015Ответить0 ПожаловатьсяAlter EgoТаганрог

Это на -60 такие можно?

4 марта 2015Ответить0 Пожаловаться♥ღღ♥НастЁнка ♥ღღ♥ТаганрогАртёмка8 лет нет, я на д.р. сына думаю чё на закуску сделать для гостей!)4 марта 2015Ответить0 ПожаловатьсяКриВолгоградПСынок8 лет 1 месяц

обжаренный хлеб, сверху майонез с чесноком и шпрот, можно укропчик еще. раньше делала, сейчас почти нет, как то жирноваты

4 марта 2015Ответить0 ПожаловатьсяКукусикиТаганрог

тру яйца, сырки, добавляю чеснок и майонез. на батон намазываю сливочное масло. поджариваю на одной стороне(где масло). натираю чесноком. сверху смесь приготовленную и шпротину. ням ням.

4 марта 2015Ответить0 ПожаловатьсяViktoriaMakarenkoТаганрогМарк11 лет Родион6 лет 7 месяцев Мы такое не едим, жирное очень4 марта 2015Ответить0 ПожаловатьсяАлёнушка изЗПЗапорожьеАлина19 лет 1 месяц Юлия7 лет 11 месяцев хлеб, сл. масло, шпроты, огрурец 4 марта 2015Ответить0 ПожаловатьсяANJELAБобруйскДОМИНИК8 лет 2 месяца ВАЛЕРИЯ20 лет 9 месяцев Обжариваю батон, можно и нет. Сыр на мелкой тёрке туда кладу майонез, чеснок. Намазываю батон этой смесью наверх шпрот и огурец любой4 марта 2015Ответить0 ПожаловатьсяМамаТаняВолгоградМихаил10 лет 9 месяцев Иван7 лет 11 месяцев Фёдор4 года 9 месяцев

хлеб обжарить, смазать или сыром или майонезом с чесноком. кладу обычно огурчик свежий или солёный иногда и шпротину))

однажды делала с сыром твёрдым и запекала в духовке чуть — пока сыр не расплавится… но это жирновато прям на мой вкус

4 марта 2015Ответить0 ПожаловатьсяТатьянкаТаганрогАндрей8 лет Дмитрий3 года 11 месяцев Сама не делала, но пробовала, хлеб обжаренный, майонез, кусочек яйца вар., шпроты и огурчик соленый, очень вкусно.4 марта 2015Ответить0 ПожаловатьсяМаМАНЯНовосибирскНиколай13 лет 10 месяцев Пётр8 лет 3 месяца Павел5 лет

В майонез чеснок на тёрке мелкой или через чеснокодавку + красного перчику, эту «бяку» равномерным слоем на кусочек «Бородинского», следом шпротинку, и украшаю весь этот «натюрморт» кусочком помидорки и нехилым количеством консервированного зелёного горошка. Вот так получается:

4 марта 2015Ответить0 ПожаловатьсяЮлияКостанайЭлина7 лет 1 месяц

Майонез+шпротинка+кругляшок вареного яйца, сверху ложечку шпротного масла и свежая зелень

4 марта 2015Ответить0 ПожаловатьсяАэЛЛитаКиевДарья5 лет 9 месяцев

батон мажу тонком маслом, ложу шпротину и помидор свежий, сверху тру сыр и минут на 3-5 в меньше

4 марта 2015Ответить0 ПожаловатьсяИринаБелгород Мои бутеры со шпротами сто-то не очень едят, а раньше на каждый праздник делала такие, самые вкусные: хлеб томтерный намазать майонезом смешанным с чесноком, на него шпротину, кружочек огурца и полукружок помидора, между шпротиной и овощами посередине веточка укропа и петрушки.4 марта 2015Ответить0 ПожаловатьсяИринаБелгород Тостерный хлеб4 марта 2015Ответить0 Показать ещё

Комментарии

Предыдушая статьякрем,скраб для похудения какой????Следующая статьяЛожный токсикоз)

Горячая встреча

Многие помнят, что Роспотребназор запретил к реализации латвийские шпроты. Но почему это было сделано? Оказывается, в продукте были превышены нормы канцерогенных веществ. Съедая подобное угощение, человек попросту вредит здоровью. Поэтому не стоит гнаться именно за импортным производителем, наши консервы в данном случае намного безопасней.

Теперь разберемся, как приготовить горячие бутерброды со шпротами. Берутся практически те же ингредиенты, только хлеб желательно белый (батон, багет). На него выкладывают шпроты, а сверху посыпают тертый сыр, смешанный с чесноком и майонезом. Все это необходимо как следует подогреть.

Бутерброды со шпротами в духовке делаются минут 10-15, в зависимости от вида сыра (копченый расправляется медленней) и мощности плиты.

Ингредиенты для приготовления горячих бутербродов со шпротами

  1. Батон 1 штука
  2. Шпроты 1 банка
  3. Майонез 2–3 столовые ложки
  4. Чеснок 2 зубчика
  5. Сыр твердый 120 грамм
Ингредиенты для приготовления горячих бутербродов со шпротами
Ингредиенты для приготовления горячих бутербродов со шпротами

Приготовление горячих бутербродов со шпротами: 1 готовим чесночно-майонезную смесь. В первую очередь при помощи острого кухонного ножа очищаем от кожуры зубчики чеснока, ополаскиваем их под струйками холодной проточной воды. Сушим бумажными кухонными полотенцами и выдавливаем через специальный пресс в небольшую пиалу. Туда же кладем майонез и перемешиваем эти продукты столовой ложкой до однородной консистенции. 2 подготавливаем хлеб. Дальше берем белый, можно не очень свежий батон, выкладываем его на разделочную доску, чистым ножом нарезаем поперек порционными ломтиками толщиной в 1 сантиметр и идем дальше. 3 твердый сыр. После этого снимаем упаковку с твердого сыра, избавляем его от парафиновой корочки и шинкуем молочный продукт на крупной, средней либо мелкой терке в чистую посуду. 4 подготавливаем шпроты и инвентарь. Потом, воспользовавшись специальным ключом для консервов, открываем баночку со шпротами, включаем духовку на разогрев в 200 градусов Цельсия, ставим на столешницу противопригарный противень с толстым дном и приступаем к следующему шагу. 5 формируем и запекаем горячие бутерброды со шпротами. Теперь распределяем на дне противня нарезанный батон, так чтобы кусочки лежали на небольшом расстоянии друг от друга, вполне хватит 1 сантиметра свободного пространства между каждым. По очереди смазываем ломтики чесночно-майонезной смесью, выкладываем на каждый по одной большой либо по две средние шпротины и посыпаем рыбку щедрой порцией измельченного твердого полуготовое блюдо в разогретую до нужной температуры духовку и запекаем в течение 10 минут либо пока бутерброды не покроются нежной румяной корочкой. Как только это произойдет, натягиваем на руки кухонные прихватки и перемещаем противень на разделочную доску, предварительно уложенную на столешницу. По очереди поддеваем лакомые хлебные ломтики кухонной лопаткой и сервируем их к столу на большом плоском блюде либо порциями на тарелках. 6 подаем горячие бутерброды со шпротами. Горячие бутерброды со шпротами подают сразу после приготовления на специально предназначенной для данной цели посуде либо порциями на тарелках, по желанию предварительно украсив веточками свежей зелени, например, укропа, петрушки, кинзы либо зеленого лука. Такая чудесная закуска для праздничного стола может стать полноценным сытным завтраком, великолепным дополнением к обеду или быстрым ужином либо полдником. Ну а в качестве бонуса к данном блюду очень часто предлагают салаты, маринады, соленья и картошечку фри. Готовьте с любовью и наслаждайтесь простой домашней едой!Приятного аппетита! Советы к рецепту

– если хотите, чтобы бутерброды получились более нежными, добавьте в чесночно-майонезную смесь небольшой кусочек размягченного сливочного масла;

– сомневаетесь в своем противне для запекания и волнуетесь, что хлеб подгорит? Если да, тогда застелите его листом пекарской либо пергаментной бумаги;

– некоторые хозяйки выкладывают на шпроты тонкий слой из мелко нарезанных маринованных либо свежих овощей, например, помидора, зеленого огурчика, маслин, оливок, консервированных грибов, и только потом покрывают все измельченным твердым сыром;

– альтернатива батону – белый либо серый хлеб, майонезу – жирная сметана, смешанная со специями, шпротам – любая другая консервированная рыба, например, сардина, скумбрия или по вкусу;

– этот вид бутербродов можно готовить в микроволновой печи, просто выложите их на поверхность термостойкой посуды, отправьте внутрь вышеуказанной техники, закройте плотно прилегающую дверцу и включите таймер на 2 минуты. За это время майонез пропитает хлеб, а сыр расплавится и приобретет нежный золотистый цвет. Конечно, более румяная корочка получается только в духовом шкафу, хотя в микроволновке тоже выходит очень вкусно.

Ингредиенты для приготовления горячих бутербродов со шпротами
Ингредиенты для приготовления горячих бутербродов со шпротами

Пока нет комментариев Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Ингредиенты для приготовления горячих бутербродов со шпротами
Ингредиенты для приготовления горячих бутербродов со шпротами

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом

Ингредиенты:

  • шпроты – 1 банка;
  • 3 соленых огурца среднего размера;
  • майонез — 5-10 ст. л.;
  • батон;
  • чеснок — 2-3 дольки;
  • растительное масло;
  • зелень (петрушка, укроп, кинза).

Приготовление:

  1. Нарезанный тонкими ломтиками батон обжарить на масле до подрумянивания. Это можно сделать без масла на сухой сковороде, тогда батон будет более хрустящим, а бутерброды — менее калорийными.
  2. Огурцы нарезать кружочками толщиной 1,5-2 мм.
  3. Перемешать с майонезом пропущенный через пресс чеснок.
  4. Майонезно-чесночную массу нанести на батонные гренки.
  5. Выложить кружочки соленых огурцов.
  6. Положить на бутерброды по 1-2 рыбки.
  7. Готовые бутерброды украсить веточками свежей кинзы, петрушки или укропа (можно использовать все сразу).
Читайте также:  Канапе на Новый год 2021: топ-10 рецептов

Бутерброд со шпротами, помидором и сыром в духовке

Для первого рецепта  вам понадобится:

  • батон
  • шпроты
  • помидор
  • сыр
  • майонез
  • чеснок.

Нарезаем батон и обжариваем его на сковороде, влив немного растительного масла.

Смешиваем майонез с раздавленным чесноком и смазываем обжаренный батон с одной стороны.

Кладем шпротинки на ломтик батона. Если шпроты толстые, как у меня были из салаки, то можно шпротинки разрезать вдоль.

Сверху кладем кружочек помидора и ломтик сыра. Ставим в духовку или микроволновку только до расплавления сыра, поэтому сыр берите мягкий, чтобы хорошо плавился. Вкусный бутерброд со шпротами, помидором и сыром готов.

Бутерброды со шпротами – популярные закуски

Этот рецепт насколько просто, настолько и вкусен. Такую закуску совсем не стыдно подать и на праздничный стол, и к приходу друзей. Готовить такое простое блюдо – легко. Тем более, что вряд ли кто-то встречал хоть одного человека, который бы не любил бутерброды со шпротами.

Итак, что нам понадобится для приготовления бутербродов со шпротами:

Томат – 2 штуки небольшого размера

Банка шпротов – лучше всего брать с мелкой рыбкой

Среднего размера свежий огурец

Укроп или петрушка

Майонез

Как приготовить шпроты:

Нужно для начала взять свежий батон (можно даже и не очень свежий – вчерашний). Порезать его не очень тонко, но и ни в коем случае не толстыми ломтиками. Лучше всего, чтобы у вас получились маленькие бутерброды – учитывайте это, если вам удалось купить только обычный батон, а не французский. Весь хлеб нужно положить на противень, только смазывать его вовсе не обязательно. После этого противень помещаем в духовой шкаф – на средний огонь – пусть одна сторона зарумянится. Потом выньте противень с запеченной стороны бутерброд нужно помазать очень тонким слоем майонеза. После этого режьте огурец на две половины, после на пластинки потоньше, и томат тоже пластинками. На каждый бутерброд нужно выложить по одной шпроте, по ломтику томата. Обязательно обильно украсьте зеленью.

Небольшой совет для тех, кто будет делать такие бутерброды впервые – они особенно вкусны через часика три, после того, как хорошо постоят.

Вот ещё один популярный рецепт бутербродов со шпротами. Чем будете оформлять – решайте сами – можно брать маслины или оливки, соленые огурцы или редиску, любое оформление будет кстати.

Итак, вам понадобится багет, или же батон

Банка шпрот

2 вареных яйца

100 грамм сыра твердого

Чеснок по вкусу

Огурцы или помидоры, маслины и оливки

Майонез, немного масла для жарки

Вам нужно будет смешать сыр мелко потертый и чеснок, яйца и зелень вместе с майонезом.

После нужно хлеб очень быстро подрумянить на сковородке. Масла на сковороду добавляйте совсем немного.

Выкладывайте все на плоское блюдо. Каждый хлебец обмажьте с одной стороны получившейся массой. А сверху положите одну рыбку и ломтик томата или же огурцы.

Рецепт бутербродов со шпротами и яйцом

Время приготовления: 30 мин. Количество порций: 10-12 бутербродов. Калорийность: 241 ккал. Кухонная техника и инвентарь: противень; нож; доска разделочная; миска; ключ консервный; вилка; лопатка; терка;кулинарная кисточка; кастрюля.Ингредиенты

Ломтики батона 10-12 шт.
Шпроты 1 баночка (160 г)
Майонез любой жирности 2 ст. л.
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло 10 мл
Яйца (сваренные вкрутую) 3 шт.
Зелень укропа по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Противень смазываем небольшим количеством оливкового (подсолнечного) масла. Выкладываем на него 10-12 ломтиков батона.
  2. Ставим их в духовку на 15 минут при 180 градусах.
  3. Натираем три яйца на мелкой терке. Добавляем к ним измельченный чеснок, 3 зубчика, кладем 2 ложки майонеза и перемешиваем массу.
  4. Небольшой пучок укропа промываем, обсушиваем и мелко нарезаем.
  5. Со шпрот сливаем масло, разминаем их вилкой и смешиваем с укропом.
  6. Охлажденные ломтики батона намазываем яичной массой.
  7. Затем выкладываем шпроты с зеленью.
  8. Перекладываем бутерброды на тарелку и подаем.

Видео рецепта

Этот рецепт очень легкий, а после просмотра данного видео вы сможете приготовить по нему бутерброды за считанные минуты. Приятного просмотра!

Бутерброды со шпротами

Нет, нет, я вовсе не хочу вас обучать классике, которую и так все знают еще буквально с пеленок! Ведь эти бутерброды со шпротами сопровождали наше детство буквально на каждом празднике! Мне бы просто хотелось напомнить вам о существовании этой обалденной закуски на все времена и рассказать небольшие тонкости их приготовления. 

Читайте также:  20 обалденных закусок к пиву в домашних условиях

Рецепт бутербродов со шпротами — это вовсе не рецепт. Скорее, перечень ингредиентов и рекомендации к действию:)

Для 8 бутербродов всего-то надо:

  • 4 слайса бородинского хлеба;
  • 1/2 баночки шпротов (знайте, если не знаете: настоящие шпроты производятся исключительно в Латвии! Обязательно обратите внимание на производителя. Наименование рыбы: балтийская салака — лучший вариант, причем в составе, помимо рыбы, масла. соли и перца ничего быть не должно!);
  • 4-5 соленых или маринованных огурцов;
  • 3 зубчика чеснока;
  • зелень для красоты:)

Хоть мы и привыкли видеть эти бутерброды в виде прямоугольников, давайте нарежем хлеб треугольниками? Так топинг укладывать куда удобнее и в плане центровки, и в плане визуального одобрения:) Идеальная толщина слайсов — 1 см. Все неровности и кориандровые корки лучше срезать, иначе зерна кориандра после обжарки они будут горчить.

Теперь нам нужно сделать греночки. Чтобы гренки получились хрустящими снаружи, но не липко-сырыми, а приятно мягкими внутри, хлеб необходимо поджаривать на огне чуть выше среднего. Ни в коем случае не на сильном! А масла должно быть не много, иначе гренки будут сильно жирными. Визуально поверхность сковороды должна покрываться маслом даже меньше, чем на 1 мм. Это чуууууть больше, чем просто смазанная маслом сковорода. Обжарьте хлеб с обеих сторон буквально по 1,5 минуты.  

А после готовности переложите гренки на салфетки или бумажные полотенца. Таким образом мы избавимся от лишнего масла.

Натрите чеснок на мелкой терке. И затем смажьте им уже остывшие гренки. Если тереть чеснок о горячий хлеб, то чеснок будет терять свои острые вкусовые качества, зато начнет пахнуть.. не самым приятным для нашего случая образом:)

Нарезаем огурчики и кладем дольки поверх чеснока.

А затем на каждую заготовку выкладываем шпротинку, а лучше две:) Делаем все красиво: украшаем зеленью и подаем к столу:) 

Приятного аппетита!—

#готовимслюбовью

Как вкусно сделать с помидорами?

Ингредиенты: 8—9 ломтиков бородинского хлеба, 1 зуб. чеснока, 2 заранее сваренных куриных яйца, 2 ст. л. майонеза, банка шпротов в масле, крупный мясистый помидор, долька лимона, свежая петрушка.

Как вкусно сделать с помидорами?
Как вкусно сделать с помидорами?
  1. Для начала бородинский хлеб нарезается красивыми ломтиками. Можно использовать для этой цели фигурные металлические формочки для печенья.
  2. Получившиеся кусочки подсушиваются на сухой сковородке или на противне в духовке, после чего натираются свежим чесноком с той стороны, на которую будет выкладываться начинка.
  3. Сверху основы щедро смазываются майонезом.
  4. Остывшие яйца крупно трутся и высыпаются на слой соуса. На каждый бутерброд добавляется не больше одной щепотки яичной стружки. По желанию на этом этапе закуску можно слегка присолить.
  5. Далее по подготовленным основам распределяется рыба, миниатюрные кусочки свежего томата и измельченная петрушка.
Как вкусно сделать с помидорами?
Как вкусно сделать с помидорами?

В последнюю очередь на бутерброды выкладываются тонкие лимонные ломтики.

Как вкусно сделать с помидорами?
Как вкусно сделать с помидорами?

Со шпротами и свежим огурцом

Как вкусно сделать с помидорами?
Как вкусно сделать с помидорами?

Ингредиенты: 6 ломтиков белого тостового хлеба, половина банки шпротов в масле, 2 свежих огурца, 3 зуб. чеснока, пучок любой свежей зелени, легкий майонез, подсолнечное масло.

Как вкусно сделать с помидорами?
Как вкусно сделать с помидорами?

Как вкусно сделать с помидорами?
Как вкусно сделать с помидорами?
  1. Ломтики тостового хлеба обжариваются до румяной корочки с обеих сторон на небольшом количестве разогретого растительного масла.
  2. Далее тосты натираются свежим чесноком.
  3. Подготовленный хлеб смазывается майонезом.
  4. Свежие огурцы вместе со шкуркой нарезаются тонкими овальными кусочками.
  5. Сначала на хлебные ломтики, смазанные соусом, выкладывается рыбка. А сверху распределяются дольки овоща. Такая последовательность позволит с удобством держать бутерброд в руке и не испачкаться в масле от рыбы.
  6. Оформляется закуска любой свежей зеленью.
Как вкусно сделать с помидорами?

Шпротный паштет

Шпроты можно использовать для изготовления вкусного паштета, при этом польза и вред продукта не изменятся.

Это хорошее дополнение к легкому бутерброду, который хорошо впишется в дневной перекус.

Состав ингредиентов

Шпротный паштет

Чтобы приготовить паштет, необходимо приобрести следующие ингредиенты:

  • 240 г шпрот;
  • четверть 1 ч.л. черного перца (в молотом виде);
  • 2 ст.л. майонеза;
  • 1 брикет плавленого сырка;
  • щепотка соли;
  • половина красной репчатой луковицы;
  • любая зелень по желанию;
  • 2 куриных яйца.

Указанное количество продуктов рассчитано на небольшую баночку паштета, достаточную для изготовления примерно 8 бутербродов. При необходимости можно увеличивать и уменьшать объем используемых ингредиентов. По желанию допускается исключение зелени и специй или, наоборот, добавление их новых видов. Все зависит от вкусовых предпочтений, не нужно бояться экспериментировать. Плавленый сырок стоит выбирать поплотнее. Рекомендуется оставить его в холодильнике на какое-то время перед готовкой, чтобы он слегка затвердел.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы паштет получился, необходимо следовать рецепту:

Шпротный паштет

Шпроты и другие компоненты никак не изменят вкус, пользу и вред при взбивании, поэтому неважно, использует ли человек блендер или венчик. Разница будет заключаться только во внешнем виде. Паштет, приготовленный при помощи блендера, получится более однородным, нежным и аккуратным. В 100 г такого домашнего шпротного блюда содержится около 300 ккал.